INGREDIENTES
125g de Manteca.
250g de Harina.
7g de Bicarbonato de Sodio.
250g de Azúcar.
1 Huevo.
c/n de Pasta Micky de Maní.
PREPARACION
- Mezclar la manteca pomada y el azúcar.
- Agregar el huevo e integrar.
- Tamizar la harina y el bicarbonato de apoco e integrar con la espátula.
- Formar bollos de aproximadamente 50 g, aplastarlos en el centro y colocar media cucharada de pasta Micky. Luego cerrar el bollo para que la pasta quede adentro.
- Colocar los bollos en una placa enmantecada y enharinada, y hacerles una leve presión por encima.
- Llevar a horno previamente calentado a 180 grados, entre 12 y 15 minutos.
- Dejar enfriar un poco antes de retirar de la placa.